18+
Томские санврачи дали рекомендации томичам, которые помогут избежать отравления на новогодних праздниках. Медики напоминают, что важно соблюдать меры профилактики острых кишечных инфекций и пищевых отравлений.
В Роспотребнадзоре напомнили о следующих правилах профилактики:
- соблюдать правила личной гигиены, тщательно мыть руки;
- хорошо мыть овощи, фрукты, зелень, желательно при помощи кипятка;
- не нарушать технологию приготовления блюд при термической обработке;
- не нарушать температурный режим хранения блюд;
- покупать продукты с учетом срока годности и хранить их в соответствии с условиями хранения;
- рекомендуется покупать продукты в безопасных местах, избегать приобретения готовой еды с рук;
- нельзя оставлять на столе на долгое время скоропортящиеся продукты питания;
- нельзя совмещать в холодильнике хранение определенных продуктов, например, открытых кондитерских изделий и мяса, которое подвергается разморозке.
