Как не отравиться в новогодние праздники?

1250

Томские санврачи дали рекомендации томичам, которые помогут избежать отравления на новогодних праздниках. Медики напоминают, что важно соблюдать меры профилактики острых кишечных инфекций и пищевых отравлений.

В Роспотребнадзоре напомнили о следующих правилах профилактики:

  • соблюдать правила личной гигиены, тщательно мыть руки;
  • хорошо мыть овощи, фрукты, зелень, желательно при помощи кипятка;
  •  не нарушать технологию приготовления блюд при термической обработке;
  • не нарушать температурный режим хранения блюд;
  • покупать продукты с учетом срока годности и хранить их в соответствии с условиями хранения;
  • рекомендуется покупать продукты в безопасных местах, избегать приобретения готовой еды с рук;
  • нельзя оставлять на столе на долгое время скоропортящиеся продукты питания;
  • нельзя совмещать в холодильнике хранение определенных продуктов, например, открытых кондитерских изделий и мяса, которое подвергается разморозке.
Редакция Ушайка.Ру